A maioria dos problemas fsicos ou at mesmo mentais podem ser causados ou acompanhados de problemas digestivos. Nesse caso, um ch digestivo pode auxiliar quem precisa regular as funes do organismo e ajudar a aprimorar o bem-estar.

Neste artigo, vamos falar sobre a digesto na viso do Ayurveda (saiba mais esse estudo aqui!) e dar dicas do ch digestivo perfeito para voc. A digesto na viso do Ayurveda

Primeiro, vamos entender um pouco sobre digesto na viso do Ayurveda.

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Os mtodos de tratamento dentro do Ayurveda envolvem os fatores principais do nosso cotidiano. Por consequncia, o que fazemos todos os dias determina quem ns somos e como nos sentimos. Como nos alimentamos todos os dias, a dieta um dos fatores cotidianos mais importantes.

Se todos os dias nos alimentamos, todos os dias deveramos eliminar dejetos. Se uma pequena poro da comida no for corretamente digerida e absorvida pelos tecidos do corpo, possivelmente formaremos toxinas (saiba mais sobre detox Ayurveda e como comear) e elas se acumularo a longo prazo.

Kapha, Pitta e Vata

Quando a pessoa tende a consumir muitos produtos lcteos, bebidas e comidas geladas e doces com acar refinado (bolos, biscoitos, etc.) provavelmente ela vai se sentir pesada, com nusea, letargia, dor de estmago, excesso de muco, sintomas tpicos de Kapha agravado.

Se ingerir uma grande quantidade de comidas oleosas, picantes, como frituras ou alimentos cidos, o resultado pode ser uma sensao de queimao, azia, irritabilidade, sede, os quais so sintomas de Pitta acumulado.

Consumir feijes como soja, lentilhas, gro-de-bico, etc, ainda mais sem estarem bem cozidos e preparados com especiarias, o resultado ser excesso de gases, priso de ventre, nervosismo, sendo sintomas de acmulo de Vata.

Mas existem diversos chs digestivos que podem ajudar a melhorar esses desagradveis sintomas.Ch digestivo ideal para tendncias em cada Dosha

Vata - cardamomo, manjerona, gengibre fresco ou funcho.

Pitta - ervas mais refrescantes como semente de coentro, funcho, crcuma, cominho e hortel, alcauz.

Kapha - opte por ervas mais picantes e quentes como gengibre seco, pimenta preta, crcuma, pimenta caiena.

Voc pode consumir algum desses chs quando detectar algum dos sintomas. Coloque em uma garrafa trmica e tome ao longo do dia at ar o seu desconforto. Se tiver alguma queixa mais especfica ou se os sintomas perdurarem procure um profissional de sade.

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Fonte: Terra

Muitas pessoas tm reaes alrgicas, mas demoram anos para descobrir a origem. A causa pode estar nos alimentos. A nutricionista Natlia Colombo explica que a alergia ou a hipersensibilidade alimentar uma manifestao do sistema imunolgico.

"Essa reao alrgica uma resposta anormal ou exagerada do sistema imune a um alimento. No caso, a protena ou molcula ligada protena alimentar que identificada como um 'corpo estranho'", esclarece.

De acordo com a Associao Brasileira de Alergia e Imunopatologia, estima-se que 6 a 8% das crianas com menos de 3 anos e 2 a 3% dos adultos apresentam reaes alimentares de causas alrgicas. "Para se defender desses invasores, as clulas do sistema imune produzem os anticorpos. Mas essa reao estimula outras clulas especializadas a liberar histamina e provoca os sintomas alrgicos", afirma Natlia Colombo.
Fatores que favorecem a alergia alimentar

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Alguns fatores contribuem para a alergia alimentar, como desmame precoce, introduo precoce de alimentos alergnicos, deficincia de fibras e nutrientes, hbito alimentar e medicamentos que interfiram no funcionamento do trato gastrointestinal e na biodisponibilidade de alimentos.

"Os alimentos mais 'alergnicos' so o leite de vaca, amendoim, soja, trigo, ovo, frutas ctricas, peixes e frutos do mar", conta a nutricionista. Outra influncia para o desenvolvimento de reaes alrgicas a gentica. Estudos mostram que 50% dos pacientes com alergia alimentar possuem histria familiar do problema.

SINTOMAS ALERGIA ALIMENTAR

Os sintomas da alergia alimentar so muitos e dependem do tipo de alimento causador da reao. "O que torna a alergia alimentar mais difcil de ser diagnosticada que seus sintomas podem ser confundidos com diversas outras coisas", acrescenta a nutricionista. Alguns dos sintomas mais comuns so: asma, sinusite, rinite, candidase, m absoro de nutrientes, diarreia e urticrias.

Excluso de alimento alergnicosAs alergias podem aparecer em qualquer idade. E, quando detectada, o alimento alergnico deve ser excludo da dieta por um perodo entre 1 a 3 meses ou at mais, dependendo da situao. "No caso da excluso, o alimento substitudo por outros que possuam valores nutricionais semelhantes, para que no haja nenhum tipo de deficincia", esclarece Natlia Colombo.

De acordo com a nutricionista, depois desse perodo, com a melhora da imunidade e da sade intestinal, o alimento pode ser reintroduzido, aos poucos, e os sintomas devem ser analisados, para ver se possvel introduzir o alimento novamente ou no.

Fonte: Terra

A banana uma fruta rica em carboidratos, fibras, potssio e magnsio.

Alm disso, ela oferece diversos benefcios para a sade, pois ajuda a reduzir a presso arterial e evitar cibras musculares, bem como fornece energia para o corpo.

Inclusive, por ser leve e nutritiva, pode ser utilizada em pratos que auxiliam no emagrecimento. Por isso, selecionamos algumas receitas com banana para voc experimentar. Confira!

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BOLO DE BANANA

INGREDIENTES

3 ovos

2 bananas cortadas em rodelas

1/2 xcara de ch de leite de soja

1 xcara de ch de farinha de trigo integral

1 xcara de ch de farinha de aveia

2 colheres de sopa de leo de coco

2 colheres de sopa de xilitol

1 colher de sopa de fermento qumico em p

MODO DE PRAPARO

No liquidificador, bata por 1 minuto os ovos, as bananas, o leite e o leo de coco. Em seguida, acrescente a farinha de trigo integral, a farinha de aveia, o fermento qumico e o xilitol e bata por mais 2 minutos. Transfira a massa para uma forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno mdio preaquecido por 50 minutos.

BRIGADEIRO DE BANANA

INGREDIENTES

2 bananas maduras amassadas

5 colheres de sopa de whey protein

2 colheres de sopa de cacau em p 70%

Cacau em p 70% para enrolar os brigadeiros

MODO DE PREPARO

Em uma a, coloque as bananas e leve ao fogo baixo. Mexa e cozinhe at comear a desgrudar da a. Em seguida, adicione o whey protein e o cacau em p.

Misture rapidamente at voltar a desgrudar da a. Desligue o fogo, transfira o doce para um recipiente e aguarde esfriar. Enrole os brigadeiros e e-os no cacau em p. Coloque-os em um recipiente e leve geladeira por 1 hora.

BOLINHO DE GRANOLA COM BANANA

INGREDIENTES

2 xcaras de ch de granola

1/2 xcara de ch de farinha de aveia

1/4 de xcara de ch de leo de coco

2 bananas picadas

2 ovos

1 colher de sopa de fermento qumico em p

Canela em p a gosto

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata os ovos, o leo de coco e as bananas at ficar com consistncia homognea. Em seguida, acrescente a farinha de aveia, a granola, o fermento qumico em p e a canela e bata novamente at ficar homogneo.

Coloque a massa em forminhas de silicone para muffin e leve ao forno preaquecido a 180C por 30 minutos.

Fonte: Terra

Voc est desde o incio do ano, ou pelo menos depois do fim do carnaval, tentando perder aquela gordurinha extra que ganhou durante a quarentena.

Para atingir esse objetivo, se matriculou na academia, comeou a seguir personalidades do mundo fitness para se inspirar e segue, at mesmo, uma dietinha para perder peso. Mas, os resultados no aparecem nunca. Provavelmente, voc tambm est cometendo os famosos erros do emagrecimento.

Por isso, com a ajuda do treinador e assessor esportivo, Leandro Twin, separamos sete condutas que podem atrapalhar a queima do excesso de gordura corporal. Ou seja, aquilo que te impede de secar a barriga e garantir o shape do vero, que est cada vez mais prximo.

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1. Treino fofo. "O treinamento visando hipertrofia o que ir fazer voc preservar a massa muscular (alm da dieta, claro). No faa repeties altas ou treinos metablicos. O dficit calrico vem do aerbico, dieta e da musculao, que tem o foco de segurar a massa muscular", conta Twin.

2. Falta de atualizao. "Mesmo com tudo correto, inevitavelmente voc vai estagnar. Isso se d porque o corpo sempre vai tentar regular o metabolismo para a realidade energtica, que te faa parar de perder peso. Ento, ao perceber que aps uma ou duas semanas no houve mudanas, voc precisar fazer uma nova calibrao", diz.

3. Exagero no aerbico. O treinador conta que, se voc j comea o processo de emagrecimento com muitos aerbicos, quando estagnar o peso, no vai ter mais o que fazer. Por isso, comece aos poucos e aumente gradativamente a quantidade aerbico, conforme precisar.

5. Exagero na dieta. "Muitas pessoas tm pressa para perder gordura e exageram no dficit calrico. Assim, h uma maior perda de massa muscular e, por isso, o percentual de gordura, que em cima do peso total, cai de maneira mais lenta. Ento, um dficit calrico maior contraproducente e nada sustentvel", afirma Twin.

5. Exagero nos estimulantes. "Um dficit calrico muito grande gera muita fome e baixa disposio. Ou seja, isso leva a exagerar nos estimulantes para conseguir sustentar a dieta. Isso um grande erro, pois no momento que voc realmente precisar dos estimulantes, eles no funcionaro bem", explica.

6. Inflexibilidade total. "No fazer o dia do lixo errado, ele aumenta a nossa resposta de queima de gordura nos prximos dias. Portanto, faa uma refeio livre na semana", recomenda o especialista.

7. Flexibilidade em excesso. "Um pouco de acar no caf ou uma balinha aqui e ali. Isso s no relevante se pensarmos em um caso muito isolado, no entanto, o problema quando essa atitude comea a ficar cada vez mais frequente e sabota sua dieta", finaliza Twin.

Fonte: Terra

Se voc costuma pedir comida em um restaurante prximo, hora de parar de fazer isso.

Cozinhar em casa traz muitos benefcios, como comer de maneira mais saudvel, menor desperdcio de comida e economia de dinheiro.

Alm disso, cozinhar tambm faz bem para a sade mental. Sim, coisas simples como fatiar ou cortar legumes, ferver gua e juntar diferentes ingredientes para fazer um prato podem ser timos recursos para melhorar o bem-estar no dia a dia.

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1. COZINHAR AUXILIA AS RELAOES SOCIAIS

Um dos maiores riscos para a sade fsica e mental a solido. Cozinhar benfico porque geralmente une as pessoas. Comer com a famlia e amigos pode oferecer a todos uma sensao de segurana e companheirismo. Participar do preparo dos alimentos com seus entes queridos pode trazer benefcios extras, como melhor comunicao e tempo de qualidade. Todos esses elementos contribuem para a melhora da sade mental como um todo.

2. COZINHAR D SENSAO DE REALIZAO

Voc deve ter notado que os profissionais da rea de sade mental normalmente recomendam estabelecer metas gerenciveis com recompensas desejveis. Fazer uma refeio um maravilhoso objetivo de curto prazo, independentemente de voc ter problemas de sade mental ou no. Observar os ingredientes se transformarem em algo nutritivo e delicioso muito satisfatrio. A sensao de realizao que cozinhar pode trazer um grande construtor de confiana.

3. COZINHAR DESTROI O ESTRESSE

Algumas pessoas podem perceber que cozinhar um fardo. No entanto, muitos consideram a culinria um hobby bem divertido. O ato fsico de cozinhar, como picar ingredientes e mexer as, demanda foco. Isso permite que voc se concentre totalmente no trabalho, o que pode ser especialmente vantajoso para quem est estressado. Este um dos benefcios mais imediatos de cozinhar. necessrio desacelerar e desviar a ateno das tenses da vida diria para fazer um prato gostoso, e certamente o resultado vale a pena.

4. COZINHAR AJUDA A DESENVOLVER UMA RELAAO MAIS SAUDAVEL COM A COMIDA

Cozinhar em casa pode ter um efeito favorvel na relao com a comida. Assumir o controle e aprender a cozinhar no apenas aumentar a autoconfiana, mas tambm aliviar a ansiedade que se sente quando se no tem certeza do que fazer para o jantar.

5. COZINHAR MELHORA A CAPACIDADE DE ORGANIZAO

Depois de dominar os fundamentos, cozinhar a maior parte das refeies em casa durante a semana pode melhorar a organizao. Ao planejar as refeies, d uma olhada no que voc j tem em sua despensa. Em seguida, determine o que voc pode criar a partir dele. Saber o que voc quer comer, com antecedncia, pode ajud-lo a gerenciar melhor seu oramento de compras e a se alimentar de forma mais saudvel.

Fonte: Revista Isto