A banana uma fruta rica em carboidratos, fibras, potssio e magnsio.
Alm disso, ela oferece diversos benefcios para a sade, pois ajuda a reduzir a presso arterial e evitar cibras musculares, bem como fornece energia para o corpo.
Inclusive, por ser leve e nutritiva, pode ser utilizada em pratos que auxiliam no emagrecimento. Por isso, selecionamos algumas receitas com banana para voc experimentar. Confira!
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BOLO DE BANANA
INGREDIENTES
3 ovos
2 bananas cortadas em rodelas
1/2 xcara de ch de leite de soja
1 xcara de ch de farinha de trigo integral
1 xcara de ch de farinha de aveia
2 colheres de sopa de leo de coco
2 colheres de sopa de xilitol
1 colher de sopa de fermento qumico em p
MODO DE PRAPARO
No liquidificador, bata por 1 minuto os ovos, as bananas, o leite e o leo de coco. Em seguida, acrescente a farinha de trigo integral, a farinha de aveia, o fermento qumico e o xilitol e bata por mais 2 minutos. Transfira a massa para uma forma forrada com papel-manteiga e leve ao forno mdio preaquecido por 50 minutos.
BRIGADEIRO DE BANANA
INGREDIENTES
2 bananas maduras amassadas
5 colheres de sopa de whey protein
2 colheres de sopa de cacau em p 70%
Cacau em p 70% para enrolar os brigadeiros
MODO DE PREPARO
Em uma a, coloque as bananas e leve ao fogo baixo. Mexa e cozinhe at comear a desgrudar da a. Em seguida, adicione o whey protein e o cacau em p.
Misture rapidamente at voltar a desgrudar da a. Desligue o fogo, transfira o doce para um recipiente e aguarde esfriar. Enrole os brigadeiros e e-os no cacau em p. Coloque-os em um recipiente e leve geladeira por 1 hora.
BOLINHO DE GRANOLA COM BANANA
INGREDIENTES
2 xcaras de ch de granola
1/2 xcara de ch de farinha de aveia
1/4 de xcara de ch de leo de coco
2 bananas picadas
2 ovos
1 colher de sopa de fermento qumico em p
Canela em p a gosto
MODO DE PREPARO
No liquidificador, bata os ovos, o leo de coco e as bananas at ficar com consistncia homognea. Em seguida, acrescente a farinha de aveia, a granola, o fermento qumico em p e a canela e bata novamente at ficar homogneo.
Coloque a massa em forminhas de silicone para muffin e leve ao forno preaquecido a 180C por 30 minutos.
Fonte: Terra
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