A obesidade uma doena crnica, multifatorial e complexa. Ela no se desenvolve de um dia para o outro, e tambm no resolvida com um estalar de dedos — a cincia considera, inclusive, que no h cura. Para o resto da vida, o paciente precisar vigiar a balana e lidar com os efeitos causados pela gordura extra.Mas por que comemos tanto e to mal?

O que explica a diferena de sensaes entre comer uma pizza e uma salada? E, apesar de a sociedade reforar que a perda de peso apenas uma questo de fora de vontade, qual a importncia das emoes na escolha do que comer e de qual quantidade colocar no prato?

O acmulo de gordura suficiente para desencadear problemas de sade uma das condies mais prevalentes no mundo, mas ainda estamos entendendo como a obesidade opera e o que leva a ela. Apesar do atraso, pesquisadores j comeam a apontar os principais culpados: o maior deles o consumo de ultraprocessados, alimentos ricos em acar, sdio e gordura, alm de uma longa lista de conservantes.

Veja tambm

Estresse acelera o envelhecimento, mas existem maneiras de reverter o processo; veja

Suti correto pode melhorar em 7% o desempenho na corrida, diz estudo

Alm de prejudicarem o funcionamento do organismo, desenvolvendo doenas como diabetes e hipertenso, os alimentos super calricos tambm agem no crebro, desencadeando um sistema viciante de recompensa. Quanto mais comemos, mais felizes ficamos — mas a que custo?

FOME OU VONTADE DE COMER

Quando colocamos um brigadeiro na boca, docinho tradicional feito com leite condensado (uma combinao de acar com gordura), o organismo imediatamente a por uma reao em cadeia. O pncreas produz e secreta insulina, hormnio essencial para o processamento de acares, que transportado tambm para o crebro. L, a substncia estimula alguns neurnios especficos que produzem a dopamina.

O neurotransmissor conhecido como o hormnio da felicidade: ele ativa uma srie de circuitos cerebrais que afetam as emoes e deixam voc cheio de bons sentimentos de recompensa ao comer o docinho. A, fica difcil pegar um s.

De acordo com um estudo feito por cientistas da Universidade de Yale, nos Estados Unidos, publicado em maro de 2023, comer acar e gordura em excesso acaba alterando os circuitos de recompensa do crebro, fazendo com que o consumidor fique praticamente viciado neste tipo de alimento. Em um cenrio assim, complicado se apoiar somente na fora de vontade.

Em 2019, uma pesquisa publicada na revista cientfica Journal of Clinical Investigation mostrou que pessoas que comem muitos alimentos ricos em acar e gordura sequer conseguem apreciar comidas mais saudveis. Eles tambm tiveram nveis maiores de substncias que inibem a ao do hormnio da saciedade: por isso, comem muito mais do que precisam, o que, na maioria dos casos, leva obesidade. Esse mecanismo semelhante ao que acontece com uma pessoa viciada em drogas, por exemplo.

A explicao pode ter milhares de anos. Os cientistas que estudam o assunto acreditam que os homens das cavernas tinham um paladar que priorizava alimentos mais calricos, uma vez que era preciso estocar gordura e energia — eles nunca sabiam quando ia ser a prxima refeio, e era essencial manter o funcionamento do organismo at l.

Hoje, esse recurso no mais til, j que vivemos em um cenrio de fartura de opes alimentares, muitas a poucos comandos no celular de distncia. Porm, nossos crebros ainda no receberam o memorando, e continuamos dando preferncia aos alimentos ultraprocessados e cheios de calorias.

Os alimentos gordurosos e cheios de acar provocam ainda disbiose intestinal, que um desequilbrio da microbiota do rgo, estimulando a produo de toxinas que acabam indo para o sangue e chegando at a cabea. L, as substncias provocam inflamao no crebro, alterando o ciclo de sono e viglia, alm de influenciarem algumas funes do rgo.

Curtiu? Siga o PORTAL DO ZACARIAS noFacebook,Twittere noInstagram.

Entre no nosso Grupo deWhatAppeTelegram

FATOR GENETICO

Alm de termos de lidar com os efeitos do que comemos no organismo, que tende a querer aquilo que causa acmulo de peso e desencadeia problemas de sade, a cincia tambm j descobriu que existem cerca de 200 genes comprovadamente associados com a obesidade.

Fonte: Metrpoles

As vantagens de um top de corrida no esto restritas sustentao dos seios. Uma pesquisa cientfica mostrou que usar o suti correto durante essa atividade fsica pode melhorar o desempenho respiratrio e a velocidade das corredoras em at 7%.

Com tops que fornecem melhor e, tambm h menos impacto nos joelhos, segundo estudo publicado na Frontiers of Sports nesta sexta-feira (21/04).

“Nossa pesquisa demonstrou que o suti adequado no influencia s no movimento dos seios durante a corrida, mas em compensaes feitas por todo o corpo”, disse o ortopedista Douglas Powell, um dos autores do trabalho, em comunicado imprensa.

Veja tambm

Veja o que pode acontecer se no tratar as pedras nos rins

Momento de esperana, diz 5 pessoa do mundo a se curar do HIV

MELHOR AT PARA OS JOELHOS

A pesquisa mostrou que mulheres com sutis adequados para o volume de seus seios tiveram uma reduo de 7% de consumo de oxignio nos testes fsicos que foram realizados. O trabalho contou com 13 voluntrias: cada uma delas teve de correr em diferentes velocidades de esteira usando diferentes sutis e tops.

O impacto nos joelhos foi menor quando elas usaram sutis mais reforados, o que permitiu que tivessem maior equilbrio e velocidade do que quando usaram roupas menos adequadas prtica esportiva.

“Essas compensaes que mulheres com tops inadequados fazem durante a corrida reduzem a velocidade, aumentam os riscos de leso e fazem com que elas desenvolvam dores nos seios e nas costas”, complementou Powell.

Curtiu? Siga o PORTAL DO ZACARIAS noFacebook,Twittere noInstagram.

Entre no nosso Grupo deWhatAppeTelegram

O ortopedista apontou que estudos anteriores j haviam demonstrado que 72% das mulheres que so corredoras ocasionais j relataram ter sentido dores nos seios por usar um modelo de suti inadequado. “O top esportivo no s um rio, ele um equipamento que melhora a performance e reduz o risco de leso, ento na verdade um artigo importante para a sade feminina”, concluiu o ortopedista.

Fonte:Metrpoles

Os shots matinais se popularizaram nas redes sociais e prometem diversos benefcios para “desinflamar” o corpo, desde favorecer o emagrecimento a melhorias da imunidade. No entanto, o uso tpico do limo nesse tipo de bebida pode trazer consequncias sade bucal.

O dentista Daniel Nunes explica que o limo composto por cido ctrico, altamente corrosivo, que pode erodir o esmalte dos dentes com o tempo.

Quando isso ocorre, h maior predisposio de cries e sensibilidade dentria, alm de aparncia amarelada. Afinal, a acidez de alimentos e bebidas pode ser mais prejudicial, no quesito de eroso, do que o acar.

Veja tambm

Mirtilo: quais os benefcios desse fruto?

Mamo: 9 benefcios da fruta para o seu organismo

“Os benefcios de tomar esses shots puros diariamente podem ser bons, mas trazem srios perigos para os dentes, se no forem consumidos com moderao e precauo.

muito interessante conversar com um dentista antes de qualquer mudana de hbito que envolva a sade bucal. E quando o esmalte do dente j est muito danificado, recomenda-se o recobrimento do dente com resinas ou porcelanas (facetas) j que a dentina no pode ficar exposta”, informa o especialista.

COMO TOMAR SHOT MATINAL SEM PREJUDICAR A SADE BUCAL

Para quem que no abre mo dos shots de limo na rotina matinal, Daniel orienta fazer o uso de canudo, para minimizar o contato do cido com os dentes. Ainda, vale utilizar um creme dental com flor na escovao, com intervalos de 20 minutos aps a ingesto.

O ideal enxaguar a boca e dar um tempo para o pH se estabilizar e, ento, escovar os dentes com um creme dental com flor e usar o fio dental. O flor fortalece o esmalte, evitando as manchas e cries. “Quando voc escova os dentes logo aps tomar, acaba aumentando a agresso dos cidos dos alimentos sobre os dentes”, explica o dentista.

Curtiu? Siga o PORTAL DO ZACARIAS noFacebook,Twittere noInstagram.

Entre no nosso Grupo deWhatAppeTelegram

Para amenizar ainda mais tal impacto, a sugesto ingerir essas bebidas e frutas ctricas durante as refeies, com outros alimentos, visto que a saliva produzida durante a mastigao alcalina e atua “amortecendo” a acidez de alimentos e bebidas.

Fonte: Revista Isto

Tambm conhecido como blueberry, o mirtilo uma frutinha deliciosa, cheia de benefcios para a sade, e que faz parte da famlia das frutas vermelhas.

Ele rico em antioxidantes, vitaminas e minerais que ajudam a prevenir doenas crnicas, alm de conter compostos que auxiliam na reduo da gordura corporal. S vantagens, n? O mirtilo ainda verstil, e pode ser adicionado em smoothies, saladas de frutas, iogurtes e at mesmo em pratos salgados.

Portanto, se voc quer melhorar a sade do crebro, ossos e viso, bem como aumentar a qualidade de vida, no deixe de incluir o mirtilo na sua dieta. Abaixo, conhea 5 benefcios do mirtilo!

Veja tambm

Mamo: 9 benefcios da fruta para o seu organismo

Dieta para colesterol alto: 3 dicas de alimentao para diminuir as taxas

MIRTILO: O QUE E PARA QUE SERVE?

O mirtilo uma fruta pequena e arredondada, de cor azul escura e sabor adocicado. Ele uma fruta saudvel, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatrias. No mirtilo, possvel encontrar as vitaminas C e K, alm do potssio. Esses compostos trazem uma srie de benefcios para o organismo, incluindo a melhora da memria, cognio, sistema imunolgico e sade do corao, por exemplo. Ele pode ser uma opo mais do que excelente para quem busca uma alimentao saudvel, principalmente por conseguir ser consumido em vrias receitas. Vamos conhecer os benefcios do mirtilo?

UM DOS BENEFCIOS DO MIRTILO A RIQUEZA EM ANTIOXIDANTES

Rico em antioxidantes, especialmente as antocianinas, o mirtilo traz propriedades potentes, que ajudam a neutralizar os radicais livres, prevenindo o dano celular e reduzindo a inflamao do corpo. Isso contribui para a preveno de doenas crnicas e a reduo de doenas cardiovasculares e neurodegenerativas. Alm disso, o consumo de mirtilo pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento, principalmente no que diz respeito pele do rosto. Para melhorar, a fruta pode ser consumida fresca, congelada ou na forma de suco.

MIRTILO MELHORA A SADE DO CORAO

O mirtilo uma boa fonte de fibras, que ajudam a reduzir os nveis de colesterol LDL (o chamado "colesterol ruim") no sangue. O colesterol LDL um fator de risco para doenas cardiovasculares, pois pode se acumular nas paredes das artrias, formando placas que obstruem o fluxo sanguneo e levam a problemas cardacos, como a aterosclerose, infarto e AVC. Outros compostos presentes no mirtilo, como os flavonoides e os cidos fenlicos, tambm tm propriedades cardioprotetoras, ajudando a melhorar a sade dos vasos sanguneos e reduzindo a presso arterial. Que tal incorpor-lo j na dieta?

FRUTA BOA PARA CREBRO, MEMRIA E COGNIO

Entre os benefcios do mirtilo, possvel afirmar que essa uma fruta extremamente favorvel para a sade do crebro. Ele pode ajudar a melhorar a memria, a cognio e a funo cerebral em geral, alm de reduzir o risco de doenas neurodegenerativas, como o Alzheimer e o Parkinson. As propriedades antioxidantes e anti-inflamatrias do mirtilo protegem as clulas cerebrais e reduzem a inflamao do crebro.

MIRTILO TAMBM BENFICO PARA A VISO

O mirtilo consegue proteger os olhos contra o estresse oxidativo e a inflamao -- novamente, por conta de suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatrias. Alm disso, ele contm vitamina A e C, que so essenciais para a manuteno de uma viso saudvel. Essa fruta tambm traz compostos que ajudam a prevenir doenas oculares, como a degenerao macular e as cataratas, como as antocianinas, por exemplo. Inclui-la no dia a dia pode ser uma boa pedida!

Fotos: Reproduo

FRUTA MIRTILO FORTALECE O SISTEMA IMUNOLGICO

Por fim, as vitaminas C e E contidas na fruta so importantssimas para fortalecer o sistema imunolgico e proteger o corpo de doenas e infeces. A vitamina C ajuda a estimular a produo de clulas responsveis por combater contaminaes, enquanto a vitamina E preserva as clulas do sistema imunolgico. As antocianinas, por sua vez, auxiliam a reduzir a inflamao, fortalecendo ainda mais o sistema de defesa do organismo.

Curtiu? Siga o PORTAL DO ZACARIAS noFacebook,Twittere noInstagram.

Entre no nosso Grupo deWhatAppeTelegram

Fonte: Taeq

Ser mesmo que no pode ingerir lquidos durante as refeies? Chs so emagrecedores milagrosos? Todos os ingredientes saudveis so mais caros?

No, no e no! Todos esses exemplos so mitos que atrapalham - e muito - quem busca uma alimentao verdadeiramente saudvel.

Para desmistificar essas questes, a nutricionista Beatriz Schwan lista o que mito e o que realmente requer ateno quando o assunto a alimentao balanceada.Afinal, uma rotina saudvel no complicada e, com as informaes certas, fica ainda mais fcil!

Veja tambm

Dieta para colesterol alto: 3 dicas de alimentao para diminuir as taxas

Probiticos diminuem sintomas da compulso e vcio alimentar em pacientes que fizeram baritrica

NO DEVEMOS BEBER NADA DURANTE AS REFEIES

"Beber lquidos durante as refeies atrapalha a digesto!". De acordo com a nutri, as bebidas no so proibidas, mas ideal fazer escolhas saudveis para ter melhor qualidade de vida. Desta forma, evite bebidas gaseificadas, por exemplo, porque elas interferem no processo da digesto, possuem muito sdio e acares e podem causar desconforto abdominal e gases.

Por outro lado, os sucos feitos base de frutas ctricas so uma boa opo de acompanhamentopara as refeies. Uma sugesto interessante o clssico e irresistvel suco de laranja, que rico em vitaminas A, B, C e E, e aumenta a produo de enzimas digestivas no corpo, colaborando com os processos digestivos.

"Apesar de auxiliarem na perda de gordura, os chs, assim como qualquer outro lquido ou alimento, no so capazes de engordar ou emagrecer milagrosamente", afirma a especialista. Os chs funcionais so excelentes para uma alimentao saudvel porque so ricos em nutrientes e vitaminas que o corpo precisa.

Entretanto, o consumo regular de chs deve ser acompanhado de refeies balanceadas.Alm do mais, cada tipo de ch pode promover diferentes resultados no corpo.

Por exemplo, o ch de capim-limo fornece propriedades anti-inflamatrias e melhora a digesto. Excelente para qualquer momento do dia, o capim-limo pode ser combinado com o abacaxi, que possui nutrientes que fortalecem o sistema imunolgico.J para quem precisa de um antioxidante e possui reteno de lquido, os chs de hibiscos so timos para acrescentar na alimentao!

Isso porque o hibisco atua diretamente contra esses problemas e possui tambm um alto potencial emagrecedor. Alis, quando aliado com outros alimentos, como o cranberry, essas propriedades ficam ainda mais eficientes.

Nada disso! Receitas saudveis podem ser baratas e veis. Para isso, basta forcar em pratos caseiros e ter a feira como sua principal aliada na jornada por uma alimentao saudvel. Afinal, no s de pratos prontos com ingredientes complexos que se sustenta um cardpio equilibrado!

Hoje existem diversas opes que podem ser feitas em casa, de maneira prtica, como doces, salgados, saladas e muito mais. "Uma alternativa excelente utilizar sucos integrais no preparo de receitas. Alm de saudveis, eles so doces, j que possuem o acar da prpria fruta", conta a nutricionista.

"Em qualquer ocasio, a alimentao saudvel deve ser sempre prioridade. O exerccio fsico, se no acompanhado de uma refeio balanceada, no trar resultados positivos", conta a nutricionista. Por exemplo, para alm de um equilbrio dos grupos alimentares nas refeies, tambm importante priorizar boas escolhas alimentares antes e depois dos treinos.

Curtiu? Siga o PORTAL DO ZACARIAS noFacebook,Twittere noInstagram.

Entre no nosso Grupo deWhatAppeTelegram

Para isso, o indicado optar por bebidas proteicas ou at mesmo integrais, como sucos. O suco de uva integral, por exemplo, auxilia na recuperao do cansao muscular, aumenta a circulao sangunea e repe os sais minerais no organismo.

Fonte: Terra