Apostar no mix de legumes congelados sempre uma boa ideia! Cenoura, brcolis e couve-flor formam uma mistura rica em cores, sabores e nutrientes que perfeita tanto para o almoo quanto para o jantar.

H tambm outras opes to prticas quanto, como o brcolis congelado, a ervilha congelada, o espinafre congelado e a seleta de legumes congelados, para variar no dia a dia.

Motivos para apostar nesses ingredientes no faltam! A seguir, conhea 4 razes para sempre ter esse tipo de ingrediente em casa.

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SELETA DE LEGUMES CONGELADOS POUPA TEMPO NA COZINHA

Muitas pessoas no comem tantos vegetais quanto gostariam porque no encontram tempo na rotina para comprar legumes e verduras, nem para descasc-los e pic-los. Outra questo bem comum, principalmente para quem mora sozinho, conseguir consumir todos os vegetais frescos comprados na feira antes que eles estraguem naturalmente. Mantendo o freezer abastecido com a Seleta de Legumes Congelada Taeq, que contm cenoura e vagem em cubos, alm de milho e ervilha, voc garante uma boa variedade de vegetais no prato todos os dias.

LEGUMES CONGELADOS TM O MESMO VALOR NUTRICIONAL DOS FRESCOS

Vegetais so fontes de nutrientes muito importantes para nossa sade. A Vitamina C, por exemplo, que ajuda na absoro de ferro pelo organismo, antioxidante e fortalece o sistema imunolgico, abundante no brcolis congelado Taeq. J as vitaminas do complexo B esto presentes em todos os ingredientes da seleta de legumes Taeq, alm de minerais como ferro e magnsio. No mix de vegetais Taeq, a couve-flor, repleta de clcio e fsforo, enriquece ainda mais a mistura de cenoura e brcolis.

Quando higienizados e congelados da maneira correta, os vegetais tm conservados todos os seus nutrientes. O modo de descongelar e cozinhar tambm importa: separe a quantia que voc deseja preparar e deixe descongelando de um dia para o outro, dentro da geladeira, a forma mais indicada, assim como o cozimento a vapor.

VRIAS RECEITAS SO POSSVEIS UTILIZANDO A SELETA DE LEGUMES CONGELADOS

Bolinho de batata recheado de seleta de legumes, crostata de gro de bico com seleta de legumes e uma srie de outras receitas utilizando a mistura de cenoura, vagem, milho e ervilha podem ser a opo perfeita para um almoo ou jantar rpido. Com o brcolis congelado, d para fazer frango cremoso com brcolis, creme de brcolis, muffin de brcolis... so muitas ideias!

At mesmo no lanche possvel utilizar ingredientes como a ervilha congelada Taeq. O Pat de ervilha, por exemplo, leva mozzarela de bfala, azeite de oliva extra virgem e temperos, e pode ser servido com o crocante de tapioca. Uma delcia cheia de protenas e fibras.

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VEGETAIS CONGELADOS DURAM MUITO TEMPO NO FREEZER

Cansou de desperdiar alimentos porque no os cozinhou a tempo? Verduras e legumes congelados so o produto perfeito para voc! Tudo o que voc precisa fazer armazenar bem os vegetais depois que abrir as embalagens, utilizando vasilhames com tampa firme. Mantenha-os no freezer a -18C ou mais frio, no congelador: (de -8C a -12C) ou na geladeira, em temperatura que pode variar de 4C a 8C. O mais importante no voltar a congelar os vegetais depois que eles descongelam. Separe pequenas pores e aproveite melhor o alimento!

Fonte: Taeq

A pipoca o snack preferido de muitas pessoas, principalmente em ambientes como o cinema. A opo, alm de bastante deliciosa, tambm considerada saudvel e, por isso, pode ajudar a emagrecer.

Isso possvel porque a pipoca um alimento que possui poucas calorias. Para se ter uma ideia, uma xcara do alimento j estourado contm apenas cerca de 30 calorias. Ento, essa uma alternativa muito mais leve se comparada a outros lanches, como batatas fritas ou salgadinhos.

Alm disso, a pipoca rica em fibras, o que ajuda a controlar o apetite e a manter a sensao de saciedade por mais tempo. Isso significa que, ao consumir uma poro de pipoca, voc pode sentir menos fome e evitar o consumo excessivo de alimentos calricos.

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BENEFCIOS DA PIPOCA

A nutricionista Dani Borges afirma que os benefcios do snack esto sendo estudados por diversos pesquisadores, como um estudo realizado pelo departamento de qumica da Universidade Scranton, na Pensilvnia.

“O estudo apresentou que a vantagem de comermos a pipoca que comemos todo o gro sem processar, e isso ajuda a saciar, contribuindo em um contexto de emagrecimento, j que ajuda a conter aquela vontade de comer descontroladamente”, comenta.

A especialista ainda ressalta que o estudo demonstrou que a casca do milho rica em polifenis, que podem agir como antioxidantes inibindo a ao dos radicais livres no nosso organismo, ou seja, auxiliam a retardar o envelhecimento precoce.

COMO CONSUMIR?

Para aproveitar os benefcios da pipoca, no entanto, importante consumi-la na sua forma natural, feita a partir do milho estourado. As opes industrializadas geralmente possuem grandes quantidades de sal, acar e gordura que fazem mal sade. Evite tambm adicionar muita manteiga ou leo, e acrescente temperos naturais para trazer diversos sabores, como pprica, organo, salsinha e aafro, por exemplo.

Fotos: Reproduo

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ALIMENTO AJUDA, MAS NO FAZ MILAGRA!

Embora a pipoca contribua com a perda de peso, ela no capaz de surtir efeito sozinha. Para atingir algum resultado, fundamental associ-la a uma alimentao equilibrada e praticar atividades fsicas regularmente. Contudo, ela ainda pode ser uma opo saudvel e saborosa para aqueles momentos em que bate vontade de um snack.

Fonte: Alto Astral

Delicioso e suculento, o caqui uma fruta amplamente apreciada em diversas culturas ao redor do mundo. No entanto, normal que existam alguns mitos e informaes contraditrias sobre o caqui e seus efeitos no corpo.

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Muito conhecida e aliada de quem segue uma dieta com foco em ganho de massa muscular, a batata-doce uma das verses mais famosas do vegetal. Como o nome deixa claro, ela tem sabor suavemente adocicado e, por causa de sua textura, pode ser usada em diferentes preparos, desde purs a escondidinhos.

Ela tambm tem algumas variaes, como a batata roxa e a alaranjada e tem ndice glicmico mais baixo que o da batata inglesa - uma de suas principais vantagens em relao outra opo mais conhecida.

Ainda assim, existe uma srie de mitos acerca deste vegetal. Para te ajudar a saber mais sobre ele, algumas destas dvidas esto esclarecidas aqui embaixo. Confira!

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leo de abacate: para que serve? Como fazer? Conhea os benefcios

"Batata-doce engorda">

A diabetes uma doena que afeta milhes de pessoas em todo o mundo, e comum que as pessoas que sofrem com ela busquem maneiras naturais de controlar os nveis de acar no sangue.

Nesse caso, a aveia um alimento que vem sendo cada vez mais consumido por seus benefcios no controle da diabetes. Isso porque ela um cereal rico em fibras solveis, especialmente a beta-glucana, que ajuda a controlar os nveis de acar no sangue e a reduzir o risco de doenas cardiovasculares em pessoas diabticas.

Quer saber se aveia bom para quem tem diabetes? Conhea todos os benefcios desse cereal!

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AVEIA AJUDA A CONTROLAR OS NVEIS DE ACAR NO SANGUE

A aveia realmente uma excelente fonte de fibras solveis, como a beta-glucana, que auxilia na reduo dos nveis de acar no sangue. Essas fibras solveis retardam a absoro de carboidratos, ajudando a manter a glicemia sob controle. Alm disso, a aveia um alimento com baixo ndice glicmico, o que significa que ela digerida mais lentamente e no causa picos de acar no sangue.

CEREAL MELHORA A SENSIBILIDADE INSULINA

Para melhorar, a aveia possui compostos bioativos que ajudam a melhorar a sensibilidade insulina. Ao consumir o cereal regularmente, as pessoas diabticas podem precisar de menos insulina para manter seus nveis de acar no sangue sob controle. A melhoria da sensibilidade insulina tambm benfica para a preveno da diabetes tipo 2.

AVEIA PROTEGE CONTRA DOENAS CARDIOVASCULARES

Pessoas diabticas tm um risco aumentado de doenas cardiovasculares, como ataques cardacos e derrames. A aveia rica em antioxidantes, especialmente avenantramidas, que ajudam a proteger as clulas do corpo contra danos oxidativos que podem levar a doenas cardiovasculares. Seu alto teor de fibras solveis auxiliam a reduzir o colesterol e a presso arterial, fatores de risco para doenas cardiovasculares.

ALIMENTO AUXILIA A MANTER A SACIEDADE

A aveia um cereal que proporciona uma sensao de saciedade maior, ajudando a controlar o apetite e, consequentemente, a ingesto de alimentos. Isso benfico para pessoas diabticas, pois ajuda a controlar os nveis de acar no sangue e a evitar picos de fome e ingesto excessiva de alimentos.

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ELA PODE SER CONSUMIDA EM RECEITAS DELICIOSAS

Por fim, o alimento verstil e pode ser adicionado a diversas receitas saborosas e saudveis, tornando-se uma opo prtica e saborosa para incluir na alimentao diria. A aveia pode ser consumida como mingau, adicionada a smoothies com ma e chia, por exemplo, ou at mesmo usada em receitas de pes e bolos saudveis. Por que no tentar">