Nos ltimos anos, especialistas ao redor do mundo tm notado um aumento na incidncia de cncer colorretal, que se desenvolve no intestino grosso, especialmente em pessoas mais jovens. Atualmente, esse tipo de cncer ocupa a terceira posio entre os mais comuns do mundo.

Entre os fatores de risco avaliados pelos especialistas, destaca-se a baixa ingesto de fibras, nutriente muitas vezes negligenciado e, no entanto, fundamental para a regular as atividades do sistema digestivo.

Para Karen Collins, nutricionista do Instituo Americano de Pesquisa em Cncer, dietas ricas em fibra ajudariam a reduzir significativamente o risco do cncer colorretal; e seus benefcios incluem, entre outras coisas, um funcionamento mais equilibrado do sistema cardiovascular, auxlio ao sistema imunolgico e a regulao dos nveis de acar no sangue. O alto teor de acar no sangue, ela lembra, est relacionado a doenas crnicas como a diabetes e os transtornos cardiovasculares.

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H duas categorias de fibras para ingesto: a fibra solvel, que se dissolve em gua, e a insolvel, que chega ao intestino sem ser dissolvida e, por isso, pode facilitar o trnsito intestinal, aumentando o volume das fezes (trata-se da fibra presente em alimentos slidos, como frutas e verduras, farelos de trigo e aveia etc.).

A fibra solvel age como uma "escova" no trato digestivo, ajudando na eliminao de resduos txicos e na reduo do colesterol ruim (o LDL), afirma Abbie McLellan, nutricionista da Stanford Health Care. A fibra insolvel, por sua vez, retm gua no corpo e cria uma espcie de "substncia gelatinosa" que melhora a saciedade e contribui com o controle do peso, aumentando a sensibilidade do organismo ao da insulina — que essencial para o balano dos nveis de glicose.

Foto: Reproduo

A fibra ainda beneficiaria as bactrias do intestino, a partir da gerao de molculas que atuam no combate inflamao — os chamados "metablitos" (o resduo que sobra depois que o organismo aproveita a parte til do alimento). Essas molculas fortalecem a barreira de clulas no clon e agem sobre as inflamaes responsveis por aumentar os riscos de cncer. Para os especialistas, o nvel de fibra ideal no organismo depende da quantidade de calorias ingeridas nas dietas normais. De acordo com o Instituto Americano de Pesquisa em Cncer, para uma ingesto de duas mil calorias dirias, a quantidade ideal de fibras de 28 a 30 gramas.

As aes recomendadas para aumentar o consumo de fibras costumam envolver a opo por alimentos ricos nesse nutriente, como pes e arroz integrais, frutas e vegetais "coloridos", e cortar a quantidade de ultraprocessados das dietas. Para aqueles que j foram diagnosticados com cncer, especialmente o cncer de clon, a fibra ainda pode desempenhar um papel auxiliar no tratamento.

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Evidncias apontam que uma dieta rica em fibras pode tornar a quimioterapia e a imunoterapia mais eficazes, alm de ajudar a reduzir seus efeitos colaterais. Isso ocorre porque a fibra fortalece o microbioma intestinal, favorecendo uma resposta imunolgica mais eficiente, o que pode ajudar o corpo a lidar melhor com as terapias.

Fonte: O Globo