De acordo com um estudo publicado na revista Nature, a simples reduo de calorias ingeridas (que ocorre normalmente em uma dieta para perda de peso) no um fator to decisivo para a sade metablica do organismo.

Um melhor desempenho pode ser estimulado por um outro mtodo, diz a pesquisa, que acompanhou 960 camundongos em experimento de laboratrio. No experimento, realizado no Jackson Laboratory, em Maine, nos EUA, trs tipos de dietas foram testadas a fim de analisar qual delas teria o melhor impacto sobre a sade e a longevidade dos animais.

Os camundongos foram divididos em trs grupos: um grupo recebeu uma dieta com restrio calrica, outro foi alimentado livremente, e um terceiro grupo experimentou uma dieta de jejum intermitente.

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Os camundongos submetidos a uma reduo de at 40% nas calorias ingeridas apresentaram maior longevidade, diz o estudo, e aqueles em regime de alimentao controlada apresentaram mudanas metablicas positivas, como a diminuio da gordura corporal e dos nveis de acar no sangue.

No entanto, as mudanas metablicas no parecem ser a chave para a longevidade, descobriu Gary Churchill, o cientista encarregado pela pesquisa. Os camundongos que perderam mais peso com suas dietas tendiam a morrer mais cedo do que aqueles que perderam menos peso. Ento, quais fatores so realmente importantes?

Foto: Reproduo

Os fatores que mais contriburam com o prolongamento da vida dos camundongos foram sua sade imunolgica (incentivada pela resilincia das clulas vermelhas do sangue) e a resistncia ao estresse causado pela reduo da alimentao (ligada a fatores genticos), explicou o pesquisador — mas uma reduo calrica excessiva apresentou malefcios.

O leve "estresse" do corpo submetido a regimes especficos de alimentao, como o jejum intermitente, pode ter estmulos positivos sobre o organismo, refletindo inclusive no "healthspan" (perodo de vida em que o organismo est saudvel, livre de doenas crnicas). J o corte excessivo de calorias pode ser prejudicial atividade metablica e imunidade.

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Embora as concluses do estudo no possam ser diretamente relacionadas a um organismo humano, Daniel Belsky, epidemiologista da Universidade Columbia ouvido pela Nature, reconhece a importncia dos resultados para a compreenso de aspectos fundamentais sade e longevidade dos organismos — que, alis, no so sinnimos.

Fonte: Uol