Em 1948, dois irmos do interior da Califrnia, Maurice e Richard McDonald, tiveram a ideia de criar uma rede de fast food diferente de tudo o que existia.

Assim, o McDonald’s, ento chamado McDonald’s Brothers, comeou com apenas um restaurante de beira de estrada na cidade de San Bernardino, mas com um sistema de produo e atendimento revolucionrios.

O empreendimento dos irmos permaneceu no anonimato, influente apenas entre a comunidade, que fazia filas imensas para sentar em famlia e degustar o saboroso hambrguer, at que o empresrio Ray Kroc o encontrou.

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homem no s foi o responsvel por fazer do pequeno restaurante se tornar a maior cadeia de fast food do mundo, como tambm por roubar a ideia dos irmos – mas essa uma histria para outro dia.

Atualmente, a rede possui cerca de 38 mil restaurantes espalhados em 118 pases pelo mundo, e vale US$ 196 bilhes. De acordo com um levantamento da Macrotrends, em setembro de 2022 o lucro bruto da empresa foi de US$ 13 bilhes, um aumento de 29% em relao a 2020.

Em 2003, a empresa lanou o slogan que sintetiza muito o seu sucesso estrelar: “Amo muito tudo isso”, e faz sentido, afinal, mais de 69 milhes de pessoas so atendidas diariamente em restaurantes da franquia. Essa, no entanto, no a realidade de um dos pases da Amrica do Sul. Descubra o motivo pelo qual no existe McDonald’s na Bolvia.

O PANORAMA ECONMICO

Um estudo do Fundo Monetrio Internacional indicou que, em 1997, pesquisas domiciliares sobre renda familiar na Bolvia, principalmente em reas urbanas, mostraram que cerca de 51% da populao urbana era pobre e 21% vivia em condies de extrema pobreza. Em escala nacional, a pesquisa estimou que 63% da populao era pobre, sendo que 38% vivia em condies de pobreza extrema.

A dcada de 1990 permitiu crescimento econmico e a implementao de polticas sociais que causaram uma reduo moderada nos indicadores de pobreza. Entre 1989 e 1997, ficou claro que a porcentagem de domiclios urbanos pobres foi reduzida em aproximadamente seis pontos percentuais.

Em 1997, quando o empresrio boliviano Gonzalo Snchez de Lozada abriu uma filial do McDonald’s no pas, j havia uma viso bem estruturada da sociedade e do governo em relao a como as empresas globais so as maiores instigadoras no aumento dos nveis de pobreza nacionais em muitos pases.

“O fast food do Ocidente est causando muitos danos humanidade”, disse Evo Morales, ex-presidente boliviano, conhecido por sua posio de governo ps-neoliberal.

No para menos que Morales baniu a Coca-Cola do pas em 2012, pois enxergava a ligao entre a globalizao corporativa e a pobreza que assolava a Bolvia. Suas aes fizeram dele um dos polticos de maior popularidade no perodo que antecedeu a sua presidncia.

O PANORAMA CULTURAL

Fotos:Reproduo

A princpio, o McDonald’s na Bolvia foi considerado um sucesso, com pessoas fazendo filas por horas nos drive-thrus e restaurantes. Isso deixou os empresrios seguros o suficiente para investirem cada vez mais em novas unidades da marca pelas cidades do pas.

E como costuma fazer na maioria dos pases, a rede adicionou ao cardpio oficial um pouco da culinria local para ter maior adeso e apelo ao paladar das pessoas. Nesse caso, foi um molho picante servido quente, chamado "Llhua", muito usado pelos bolivianos nas refeies cotidianas.

Mas a verdade que a diviso da marca na Amrica do Sul mirava apenas em pessoas que j conheciam a rede em viagens ao exterior ou pelas publicidades na televiso e internet.

Esse nicho de pessoas, que envolvia muitos turistas, estava disposta a esperar na fila para consumir os produtos McDonald's e gastar uma quantia significativa de dinheiro nisso. Mas esse no era o caso dos nativos.

Os bolivianos rejeitaram os preos do McDonald's, altos demais em comparao a outros pratos tpicos com mais sabor e qualidade. Naquela poca, era possvel conseguir uma refeio completa com algum tipo de carboidrato, protena e bebida a U$ 2, enquanto um combo da rede de fast food no era menos que U$ 5.

Em 2002, o ex-vice-presidente da diviso da Amrica do Sul do McDonald’s, J.C. Gonzales-Mendez, considerou que era melhor retirar a franquia do pas, aps cinco anos consecutivos de perda de capital.

No s a economia como tambm a cultura da Bolvia no estavam prontas para incorporarem o McDonald’s em seu mercado. A marca no estudou bem o pas onde queria se estabelecer e acabou esquecendo que a culinria local uma expresso muito forte dos bolivianos.

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Hoje, a Bolvia j se rendeu ao consumismo que o McDonald’s inspira, reunindo diversas outras franquias pelo pas. Todas essas, porm, aprenderam com os erros cometidos pelo McDonald's e incorporaram fatores culturais em seus produtos, estabelecendo uma margem de oferta que no se sobressai ao que a cultura nacional dispe.

Fonte:MegaCurioso