O que voc gosta de comer no caf da manh? Para muitas pessoas, essa resposta pode ser pes, bolos, ovos, entre outras receitas. Porm, quando se est em processo de emagrecimento, sempre surgem as dvidas: ser que posso continuar comendo esses alimentos de manh? Preciso modificar o meu cardpio matinal? Quantas calorias posso ingerir?

Segundo estudo de pesquisadores da NYU Langone Heallth e da NYU Grossman School of Medicine, de Nova Iorque, ao contrrio do que se pensa, a quantidade de calorias ingerida no caf da manh no precisa ser to pequena.

Apesar do consumo de mais calorias na primeira refeio aumentar os nveis de acar no sangue inicialmente, eles costumam diminuir bem. Por isso, essa alimentao acaba ajudando na perda de peso.

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Uma das principais dicas para quem est de dieta que o caf da manh precisa conter protenas. “Consumir somente carboidrato tende a elevar rapidamente a quantidade de glicose no sangue. Se a quantidade for alta, esses carboidratos am por um processo bioqumico e so transformados em cidos graxos (gordura) e armazenados no tecido adiposo, causando o aumento do nvel de glicose e prejudicando no emagrecimento”, explica Marianne Fazzi, nutricionista especializada em emagrecimento.

Portanto, uma alimentao balanceada pela manh muito importante para quem deseja emagrecer, alm de prevenir doenas, como a diabetes. Nesse sentido, vale a pena ficar sempre de olho nos alimentos que se consome matinalmente.

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Para Marianne, a soluo para um caf da manh balanceado apostar nas fibras (po integral, aveia, frutas e sementes) e nas protenas magras (peito de frango, atum, sardinha, ricota, ovo e queijo frescal).

Ingerir fibras e protenas magras vai te ajudar a ficar bem satisfeita, o que te ajudar a no ficar “beliscando” e nem exagerar na hora do almoo. “Por ter adquirido mais fibras e protenas, o paciente se sente mais saciado e evita quela fome entre uma refeio e outra”, diz a especialista.

MAS, AFINAL, QUANTAS CALORIAS INGERIR NO CAF DA MANH?

Em relao a um valor exato de calorias, isso varia muito, viu? Mas de acordo com Marianne, o ideal para essa refeio costuma ser entre 200 e 300 kcal. Caso voc no saiba como calcular essa medida, saiba que possvel fazer isso pelo celular.

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“Para quem no sabe como calcular os alimentos, existem aplicativos que ajudam nesse processo. Pese os alimentos e coloque no aplicativo, que automaticamente ele vai te dizer a quantidade. Mas lembre-se que nesses aplicativos so estimativas, no exagere” recomenda a nutricionista.

Fonte: Alto Astral