Curso de classificao de caf ministrado em Cacoal e Monte Negro

O tcnico da Emater/RO escritrio local de Ouro Preto do Oeste Benedito Alves especialista em cafeicultura esteve ministrando nos municpios de Cacoal e Monte Negro o curso de classificao de caf.

Em Cacoal o curso foi realizado na Secretaria Municipal de Agricultura (parte terica) e na sede da Cooperativa Agropecuria Familiar de Cacoal- CooperCacoal (parte pratica), no municpio de Monte Negro o curso foi ministrado na Linha C-50 na sede da Associao dos Produtores Rurais da localidade e contou com a participao de 50 pessoas.

De acordo com o tcnico da Emater/RO Benedito Alves o curso de classificao de caf destinado aos cafeicultores da regio e apresentou as principais tecnologias responsveis pela melhoria do manejo na cultura, inclusive a abordagem denominada Anlise de Perigos e Pontos Crticos de Controle (APCC), utilizado para definir impurezas fsicas nos gros e aumentar a qualidade do produto.

Conhecimentos tcnicos sobre classificao, secagem e colheita entre outros aspectos fizeram parte do contedo terico do curso assim visitas a cafezais das regies onde o curso foi ministrado. Um dos objetivos do curso conciliar o conhecimento terico prtica vivenciada pelos produtores. Nossa maior inteno que o cafeicultor obtenha um caf de melhor qualidade", disse o tcnico Benedito Alves que tem 40 anos no ramo sendo dos quais 20 anos na Emater/RO.

Para o tcnico Benedito Alves, prticas simples podem otimizar a produo da planta. "Se o caf no estiver sendo preparado para produzir, a aplicao de adubos ou mtodos qumicos e biolgicos para combate a pragas e doenas no agem isoladamente", explica. Ele cita que a otimizao da cultura cafeeira depende de aes conjuntas em todos os processos, desde o preparo do solo at a colheita.

O tcnico cita um exemplo descartado pela maioria dos produtores: "A poda associada poda de limpeza pode aumentar em at 40% a produo", revela.

O estado de Rondnia dever ter uma super safra de caf segundo informou o tcnico Benedito Alves com um produo de mais de 2 milhes de sacas do produto com 60kg, sendo que 98% di caf produzido no estado Conillon e 2% de Arbica e congensis e cruzamento como o Icatu.


Autor: Alexandre Araujo

Fonte: ouropretoonline.com