Embora a inflao de alimentos tenha desacelerado na agem de maro para abril, os preos do caf de todo o dia no param de escalar, segundo dados do IPCA divulgados nesta sexta-feira pelo IBGE.

Com mais uma alta em abril, os preos mdios do caf modo acumulam em 12 meses a maior alta j registrada no Plano Real, h mais de 30 anos.Em abril, a alta do caf modo ao consumidor foi de 4,48%. No acumulado em 12 meses, os preos dispararam em 80,2%.

Na srie histrica do IPCA, a ltima vez em que os preos do caf ao consumidor subiram tanto no acumulado em 12 meses foi em maio de 1995. S que, naquele ms, a variao acumulada ainda inclua na conta a dinmica de reajustes de junho de 1994, o ltimo ms antes do real entrar em circulao.

Veja tambm

Preo do ovo finalmente cai, e caf acumula alta de 80%, mostra IBGE

Inflao sobe 0,43% em abril ante 0,56% em maro, com altas de remdios e alimentos, diz IBGE

O Brasil o maior produtor e exportador de caf do mundo, e os preos esto em alta nos ltimos anos, por uma conjuno de fatores que, mesmo que sejam temporrios, demoram a ar.

Em primeiro lugar, a produo nacional vem sofrendo com o clima adverso. Depois de uma supersafra de 2019/2020, os cafeicultores brasileiros vm enfrentaram uma geada atpica em 2021 e uma estiagem iniciada na primavera de 2023.

O problema que o caf uma cultura perene. Diferentemente da produo de gros, como soja e milho, que so plantados e colhidos anualmente, os ps do fruto vermelho originrio no Norte da frica vivem anos, com vrias safras.

Por isso, os efeitos de um evento climtico no se encerram no prprio ano. Depois de uma seca severa, os ps de caf demoraram a se recuperar. Se morrem, o plantio de novos arbustos leva anos para produzir. diferente, portanto, de uma quebra de safra de soja ou milho, que pode ser seguida de uma supersafra no ano seguinte.

A produo de caf na safra de 2025 dever somar 55,7 milhes de sacas, alta de 2,7% ante 2024, segundo a estimativa mais recente da Conab, empresa do Ministrio da Agricultura que gere estoques de alimentos. Apesar da alta, a produo segue distante da safra de 2020, quando foram colhidos 63,1 milhes de sacas.

Outra particularidade que o caf uma commodity, ou seja, uma matria-prima cujos preos so cotados internacionalmente, em bolsas de valores. Por isso, os preos no Brasil tambm seguem o vaivm do dlar. Nos ltimos meses, a taxa de cmbio a por um alvio, mas vem de uma tendncia de alta em 2024.

Curtiu? Siga o PORTAL DO ZACARIAS noFacebook,Twittere noInstagram

Entre no nosso Grupo deWhatApp,CanaleTelegram

Para piorar, as cotaes globais esto em alta tambm por causa de eventos climticos em outros pases. A quebra de safra mais importante ocorreu no Vietn, outro importante exportador de caf.

Fonte: O Globo