Frutas so boas opes para substituir ultraprocessados. Foto: Divulgao
Um novo estudo apresentado na Sociedade Europeia de Cardiologia, em Milo, refora o que especialistas em sade j indicavam: seguir a dieta mediterrnea risca pode reduzir o risco de morte prematura em mais de 20%. A pesquisa tambm associa o plano alimentar preveno de doenas e promoo de uma vida mais longa e saudvel.
A dieta, que tradicional em pases como Itlia, Grcia e Espanha, inclui o consumo regular de frutas, vegetais, gros integrais, carnes magras, peixes oleosos, azeite de oliva, nozes e laticnios em quantidades moderadas.
Segundo os cientistas, quatro alimentos especficos se destacaram como essenciais para a longevidade: as frutas, os laticnios, as nozes e os leos insaturados — como o azeite de oliva e o leo de girassol.
Por outro lado, o estudo mostrou que o consumo frequente de refrigerantes e doces est diretamente associado a maior risco de mortalidade precoce. Os dados foram coletados a partir da anlise da alimentao de mais de 11 mil adultos com idade mdia de 48 anos.
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