A gerente da pesquisa, Angela Lordo, aponta quea demanda domstica por carne explicada pelo “fortalecimento da economia interna, melhoria das condies de emprego e renda, e a queda na taxa de desemprego”, ou seja, fatores que do maior poder de compra populao.
Ao mesmo tempo, lembra a pesquisadora, “a demanda Internacional por carne tambm cresceu significativamente”.
“O Brasil ocupa as primeiras posies norankingde pases produtores e exportadores de carne, devido ao nosso rigoroso padro sanitrio”, justificou.
No ano ado foram exportadas 2,55 milhes de toneladas de carne bovina, de acordo com a Secretaria de Comrcio Exterior (Secex), rgo do Ministrio do Desenvolvimento, Indstria, Comrcio e Servios.
Um estudo divulgado na semana ada pelo Instituto Brasileiro de Economia (Ibre) da Fundao Getulio Vargas (FGV) aponta que a demanda internacional tem pressionado para cima o preoda carne no pas.
A China foi o principal destino da carne bovina brasileira ao importar 52% do volume total enviado ao exterior– aumento de 10,6%.
Os Estados Unidos ficaram na segunda posio com 7,4% das nossas exportaes – o pas quase dobrou (+93,8%) as compras de carne brasileira de um ano para o outro.Emirados rabes Unidos e Chile seguem na sequncia de principais compradores.
Frangos 4r225p
O abate de frangos alcanou 6,46 bilhes de unidades em 2024, expanso de 2,7% em relao ao ano anterior.Isso representa incremento de 172,73 milhes de unidades de frangos de um ano para o outro.
Os trs estados da Regio Sul lideram orankingde abate de frangos, sendo o Paran frente, com 34,2% de participao nacional, seguido por Santa Catarina (13,8%) e Rio Grande do Sul (11,4%).
De todo o volume de frango abatido no pas, 65% so consumidos internamente. Os demais 35% so exportados, fazendo com que o pas seja o maior produtor do mundo. China, Emirados rabes Unidos, Japo e Arbia Saudita so os principais destinos do frango brasileiro.
Sunos 6i1c15
O abate de sunos tambm foi recorde, com 57,86 milhes de cabeas. Em comparao com 2023, a expanso de 1,2% representa 684,24 mil cabeas a mais em 2024 do que em 2023.
Assim como no abate de frangos, a Regio Sul lidera a de sunos. Santa Catarina figura na liderana, com 29,1% do abate nacional, seguido por Paran (21,5%) e Rio Grande do Sul (17,1%).
A pesquisadora Angela Lordo detalha que 2024 foi duplamente favorvel aos produtores de sunos.
“Foi um bom ano para a suinocultura, com melhor margem para o produtor. O preo da carne subiu, e os custos com alimentao foram menores”.
China e Filipinas so os principais compradores de carne suna do Brasil, ambos com mais de 18% do total exportado.
De acordo com a Secretaria de Comrcio Exterior, tanto a exportao de cortes de sunos como a de frangos foram recordes em 2024.
ltimo trimestre 6p665b
Apesar de nmeros recordes no acumulado do ano, o abate de bovinos, frangos e sunos apresentou retrao no quarto trimestre de 2024 ante o terceiro trimestre.
No caso dos bovinos, o recuo foi de 7,9%. Para os frangos, queda de 1,1%; e para sunos, 4,6% abaixo.
Ovos 4e3e58
Em 2024, a produo de ovos de galinha tambm foi recorde.O volume chegou a 4,67 bilhes de dzias, expanso de 10% em relao ao ano anterior.
Especificamente no quarto trimestre, a produo de ovos de galinha alcanou 1,2 bilho de dzias, representando aumento de 0,2% ante o terceiro trimestre.
Esse dado faz do ltimo trimestre de 2024 o perodo de trs meses em que mais se produziu ovos de galinha no Brasil na srie histrica do IBGE, iniciada em 1987.
“Ao longo de 2024, o setor avcola foi impulsionado pelos aumentos nos preos relacionados a outras protenas, com demandas internas e externas aquecidas”, assinada o IBGE.
De todos os ovos produzidos em 2024, 82,1% foram destinados ao consumo e 17,9% incubao.
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