Arquelogos da Universidade de Crdoba, na Espanha, confirmaram a descoberta do vinho mais antigo do mundo ainda em estado lquido. A bebida teria por volta de 2 mil anos, de acordo com os estudos conduzidos pelos pesquisadores.

O vinho estava dentro de uma urna funerria feita de cristal, contendo tambm os restos cremados de um homem que viveu durante o perodo do Imprio Romano. No mesmo recipiente, foi colocado tambm um anel com a imagem do deus romano Janus.

A tumba foi encontrada em 2019, durante reformas no terreno de uma residncia de Carmona, cidade do sul do pas europeu. Porm, o resultado da anlise do lquido s foi publicado neste ano, em um artigo no Journal of Archaeological Science.

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O vinho encontrado um xerez, tpico da Espanha, e originalmente do tipo branco. Porm, aes qumicas resultantes tanto do tempo quanto do contato com os restos mortais do cidado romano tornaram a sua cor avermelhada, quase marrom.

O VINHO MAIS ENVELHECIDO DO MUNDO?

Com cinco litros ao todo, o vinho considerado recordista em preservao no estado lquido. O detentor anterior do ttulo era uma garrafa de 1650 anos de idade, achada nos pertences de um nobre romano na cidade alem de Speyer.

J o vinho mais antigo em qualquer estado foi encontrado em cermicas de mais de 8 mil anos atrs descobertas na Gergia. Neste caso, porm, apenas traos da bebida foram achados em anlises minuciosas.

O local estudado pelos arquelogos tido como raro, j que uma tumba em bom estado de preservao e ainda com itens pessoais. Normalmente, esse tipo de construo est bastante deteriorada, tanto pela ao do tempo quanto por saques ao longo dos sculos.

No local, foram encontrados oito espaos de sepultamento com seis urnas parecidas. Duas delas estavam nomeadas: Senicio e Hispanae. Pelas concluses dos arquelogos, possvel que o vinho tenha sido colocado na vasilha como uma forma de homenagem, ritual ou oferenda religiosa.

Ainda de acordo com os cientistas, o lquido est prprio para consumo por no apresentar toxinas. Ainda assim, o gosto extremamente salgado, sem lembrar em nada o xerez tradicional.

Fotos:Reproduo

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Para confirmar se o lquido achado era mesmo vinho, os pesquisadores usaram uma tcnica conhecida como espectrmetro de massa com plasma indutivamente acoplado. Alm dela, uma anlise do pH e a ausncia de uma substncia presente apenas no vinho tinto confirmou a sua natureza.

Fonte:Mega Curioso