Ao se deparar com um saboroso molho de alho, h quem pense bem antes de consumi-lo. Isso porque o odor deixado por essa planta afasta muita gente — e no para menos. Ela pertence mesma famlia do enxofre, um composto altamente voltil, que exalam o cheiro para longe.

Para combater esse efeito desagradvel que fica no paladar depois de ingerir o alimento, estudiosos da Universidade do Estado de Ohio, nos Estados Unidos, se empenharam em investigar possveis antdotos.

Para nossa sorte, o iogurte foi apontado como um dos melhores recursos. A mistura de protena e a gordura do lcteo se mostrou eficiente na desodorizao. Inclusive, quanto mais gorduroso e proteico for o produto, melhor a desodorizao. O do tipo grego pode ser considerado uma das melhores opes.

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Fica a at a dica para uma receita: se voc juntar dentes de alho ao iogurte, alm de equilibrar o odor, ainda tem em mos mistura para l de saudvel. Alm de ao antioxidante, o alho tem efeito anti-inflamatrio. Ou seja: vale a pena consumi-lo.

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Outras formas de evitar o “bafinho” combinando com hortel. Comer uma ma e beber gua tambm so recursos eficientes. E voc, j deixou de consumir alho com medo do mau hlito">